高三考生暖胃暖心暖身体的午餐食谱

2016-11-29 14:50:09来源：网络

　　各种夹饼

　　像一些速冻的印度抛饼，家长也可以利用这个快速解决问题。早晨做好后放入提前做好的炸酱(炸酱中可以放入见方的瘦肉块，经过油炸、酱浸后，肉块的味道超级好，不油不腻透出酱香)，加入黄瓜、焯好的豆芽、胡萝卜、西兰花等。随意变换时令蔬菜即可。

　　暖胃的汤

　　在寒冷的天气里，没有什么能比得上一碗热汤更暖人心了。所以，在为孩子准备午餐的时候，一定要有这么一碗热汤。

　　煲汤说起来是件麻烦事儿，不过现在利用带定时功能的电饭煲、电压力锅等就能解决这个问题，前一天晚上把材料放入锅里，定上时间，第二天早上，鲜美的汤就能做好了。省时，还能让孩子吃到最新鲜的食物，得到最及时能量补充。

　　如果家长来不及给孩子做汤，那么可以让孩子带一些即冲即饮的速食汤、速食粥，超市里都有卖的，需要的时候冲入开水即可。还可以给孩子带着袋装的红茶，方便冲泡。冬日里，一杯暖暖的红茶也是不错的选择。

　　山药排骨汤

　　功效：不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

　　提示：做这个汤，排骨和山药提前用水焯好，去排骨的血水和山药的粘液。汤里还可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出。

　　萝卜牛肉汤

　　功效：活血、健体、明目

　　提示：这里说的萝卜既可以是白萝卜，也可以是胡萝卜。两种都对身体大有裨益。

　　海带排骨汤

　　功效：海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，可防人体缺钙。

　　提示：干海带可以用淘米水泡发，一定要多洗几次。

　　黄豆猪蹄汤

　　功效：黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

　　提示：在汤中加入10余颗胡椒粒与猪脚同煮，便能去除猪脚的腥臊味。

　　豆腐鳕鱼汤

　　功效：鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。豆腐可以提高记忆力和精神集中力。

　　提示：鳕鱼可以稍微煎一下，这样熬出来的汤，汤汁乳白味道鲜美。

　　高三生体力脑力都消耗极大，下午可能四点来钟孩子就饿了。所以，午餐一定要吃好，家长辛苦点，给孩子自备午餐，一份盖浇饭或寿司饭团、一杯暖暖的汤，另备点水果、干果、肉干做零食。在孩子们最后冲刺的阶段，我们不仅要让孩子吃得好，还得吃得饱、吃的暖!以保证充沛的精力向高考冲刺!

　　来源：新东方在线论坛

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