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下面为市中医院营养师朱小燕为考生家长们提供的一份一周食谱,供大家参考。
中高考一周食谱
星期一
早餐:葱油花卷、白粥、凉拌煮花生、香干豆芽
中餐:虾皮紫菜汤、香菇菜心、西红柿炒蛋、米饭
晚餐:萝卜丸子、甜椒牛肉丝、海参开胃羹、二米饭
星期二
早餐:鲜肉包、牛奶、鲜蔬沙拉
中餐:海带汤、清蒸小肉丸、豌豆苗、米饭
晚餐:西芹百合、黄瓜鱼片、小米粥、馒头
星期三
早餐:蔬菜包、红薯粥、煮鸡蛋
中餐:鱼香肉丝、红烧带鱼、上汤菠菜、米饭
晚餐:蒜蓉拌豇豆、鸡片菜底、红白豆腐汤、米饭
星期四
早餐:生煎包子、豆浆、拌三丝
中餐:丝瓜豆腐汤、清蒸鲑鱼、一品白菜、米饭
晚餐:红烧狮子头、香菇生菜、紫菜汤、二米饭
星期五
早餐:方蛋糕、皮蛋瘦肉粥、葱油黄瓜
中餐:菌菇三鲜煲、红烧泥鳅、清炒西兰花、米饭
晚餐:鲜虾大馄饨
星期六
早餐:菜肉包、玉米粥、拌什锦菜
中餐:胡萝卜烧猪肝、鱼丸冬瓜汤、木耳白菜、米饭
晚餐:豆腐皮素包、肉丝炒莴苣、二米粥、东河肉饼
星期日
早餐:枣泥糕、燕麦粥、蛋丁拌素菜
中餐:排骨藕块汤、虾仁冬瓜、蚝油生菜、米饭
晚餐:糖醋鱼、炒三片、西湖莼菜汤、米饭
搭配原则:150克左右主食,3-4份菜荤素搭配,1份汤,水果适量。安排好以上一日三餐后,可在上午或下午有一次加餐,添加牛奶、绿豆汤,西瓜、香蕉及其他水果等,晚上睡前可加餐牛奶或百合莲子汤、红枣汤、核桃鸡蛋汤等。二米饭是玉米、薏米、小米等杂粮的混合。
运动篇——考前应该怎么动
复习迎考期间,考生一门心思全放在紧张的复习当中,哪还顾得上锻炼身体?其实,复习迎考期间考生更需要运动。“磨刀不误砍柴工”,复习迎考本身就是一个强消耗的过程,如果忽视了身体锻炼,效果反而会差强人意。义乌市教育局体育教研员朱远征表示,劳逸结合能够提高复习效率,体育运动不仅能够增强体质,为考生的健康加油,更主要的是考生能够在运动中调解心情,给自己解压,是一种积极锻炼脑神经的方法,比进补品更能调整状态。
朱老师建议考前运动锻炼要以调节神经、放松身心为目的,因人而异,适度锻炼。女生可进行慢跑、快走、跳绳等一些轻微的运动。心情不好时慢步小跑上10分~20分钟,以出点汗而不感到累为宜,再进行深呼吸,能够平静情绪。爱好球类的男生可以适量地进行一些球类运动,不要进行过于剧烈的运动,避免因为激烈运动而造成伤害。运动锻炼的最佳时间是下午4点~6点,这是人体生理功能最好的时候,锻炼身体能够起到事半功倍的效果。
另外,在复习迎考过程中,由于长时间的伏案学习,可能导致血液流通不畅,朱远征还推荐考生们做一些伸缩运动来缓解疲劳,如在原地屈伸四肢、压腿,伸个懒腰,或是做做手指操和手腕操,都能够达到放松身体的效果。
来源:新东方在线论坛
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