2019高考补脑食谱及做法:芙蓉鹌鹑蛋羹

2019-01-20 10:12:00来源:网络

  2019高考进行备考阶段,新东方在线高考网小编整理了2019高考补脑食谱及做法:芙蓉鹌鹑蛋羹,供同学们参考。

2019高考补脑食谱及做法:芙蓉鹌鹑蛋羹

  主料:鹌鹑蛋200克,鸡蛋150克,鸡胸脯肉150克

  辅料:火腿10克

  调料:味精1克,盐3克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)40克

  教您芙蓉鹌鹑蛋羹怎么做,如何做芙蓉鹌鹑蛋羹才好吃

  1. 将鹌鹑蛋煮熟去壳放入碗中;

  2. 将鸡蛋打破,只取蛋清;

  3. 淀粉放入碗内加水调制成湿淀粉待用;

  4. 鸡脯肉去筋后拍打成肉蓉放入碗中;

  5. 将料酒、精盐、湿淀粉加入碗中,再加入蛋清和清水30毫升搅拌均匀,调成鸡蓉;

  6. 炒锅置火上,注入鸡汤500克,放进鹌鹑蛋、加精盐、味精烧开;

  7. 用湿淀粉勾成薄芡,再将鸡蓉徐徐倒入搅匀;

  8. 待鸡蓉变稠时放进猪油,即可食用。

  新东方在线小编整理了历年高考试题及答案高考分数线高考作文高考满分作文2018高考录取分数线汇总2018高考录取投档线2018高考一分一段分段表还推出了48道题测出最适合你报考的大学专业 参考适合你填报的大学专业。 估分选大学,通过大数据,选出适合你报考的大学。

高中一轮复习资料大放送

扫码关注回复【中小学】免费领取

领取中小学全科资料和五年高考真题

更多资料
更多>>
更多内容

小初高全科知识合集+暑假预习资料包

扫码下方二维码领取

更多>>
  • 07月23日-07月31日

    高三数学暑假班

    梳理三角形、立体几何等内容,总结常用做题方法

    价格 : ¥880元

    购买
更多课程>>
更多>>
更多资料