2019高考补脑食谱及做法:虾酱猪排

2018-08-27 17:38:00来源:网络

  2019高考进行备考阶段,新东方在线高考网小编整理了2019高考补脑食谱及做法:虾酱猪排,供同学们参考。

2019高考补脑食谱及做法:虾酱猪排

  主料:猪排骨(大排)500克

  辅料:虾酱50克

  调料:大葱7克,姜4克,料酒3克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,芝麻酱3克,植物油30克

  虾酱猪排的特色:

  外焦里嫩,虾酱味浓。

  教您虾酱猪排怎么做,如何做虾酱猪排才好吃

  1.将葱,姜切丝,猪大排切6块,用开水氽一下,捞出待用。

  2.碗中加虾酱、酱油、白糖、盐、料酒、葱姜丝、芝麻酱调成汁,放入猪排腌渍2小时。

  3.炒锅注油烧热,将猪排放入慢火炸熟,呈金黄色时捞出。

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