0.1元|解题技巧课NEW
高中0元加油站NEW
2022高考全程班NEW
新东方高中1对1NEW
清北学长支招中高考NEW
新高一课业提升班NEW
高二能力提升班NEW
高三高考提升班
分数线
近5年分数线
高考资料+真题解析
9千+套
高考生在高考复习期间除了复习以外,家长也要注意考生的高考饮食,新东方在线高考网为高考生家长们准备了《2018高考食谱及做法》希望能够帮助大家。
2018高考食谱及做法:菠菜炒鸡肝
【食疗功效】菠菜具有润燥滑肠、清热除烦、生津止渴、清肝明目的功效,对于年老虚弱出现的大便涩滞或肠燥便秘(便秘食品)均有效果;对于消渴多饮,肝热头昏目眩,或肝阴不足所致的目昏眼花者尤为适宜,鸡肝具有补肝益肾的功效,对肝虚目暗者尤为适用。
【原料】鸡肝100克,菠菜200克,姜片5克,蒜茸3克,精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油(油食品)适量。
【制作方法】菠菜削净泥根,洗干净,沥去水分。把鸡肝切成片,洗干净。烹制时,先用沸水将菠菜焯过,沥去水分,把鸡肝放进微沸的水中浸1分钟至三成熟,沥去水分。同时把精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、湿淀粉和少量冷开水放在碗内调匀成芡汁。烧热炒锅,放进食用油,烧热后放进鸡肝滑油。沥油后在原锅入姜片,蒜茸略炒,接着依次放菠菜、鸡肝、烹入绍酒、调入芡汁勾芡。最后加几滴芝麻油即成。
【操作要领】炒制不要过长。
【特别提示】脾胃虚弱所致消化不良或易泄泻者少食。
高考复习必备资料
高考志愿填报必备工具:
高中一轮复习资料大放送
手机扫码关注免费领取
5年高考真题及复习资料
推荐阅读
更多>>眼看高考和中考的大日子就快到了,有关考试期吃什么的问题,又成了家长的烦心事。其实,除了这些大考,大中小学生每学期末的课程考试,
来源 : 北京考试报 关键字 : 2020高考饮食
2020年高考推迟到7月,天气会更潮热一些。考生容易因压力或天气出现失眠、焦虑、中暑等情况,因此要注意防暑饮食,保持舒适的学习状态
来源 : 北京考试报 关键字 : 高考饮食
2020高考倒计时9天,高考期间该如何科学饮食呢?新东方在线高考频道整理了《2020高考期间饮食指导:7+1补脑法》,供同学们和家长参考。
来源 : 中国新闻网 关键字 : 2020高考饮食
高考将近,学习任务繁重,备考的学子们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗多,食欲不佳,因此可能影响学习效率。家长不禁生出很多疑问
来源 : 长沙晚报 关键字 : 2020高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
高考临近,无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大,这时候如果营养跟不上,不仅影响考生的身体健康,还会影响学习效
来源 : 江西省教育厅 关键字 : 高考食谱
高考临近,无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大,这时候如果营养跟不上,不仅影响考生的身体健康,还会影响学习效
来源 : 江西省教育厅 关键字 : 高考食谱