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新东方在线高考网讯 《解读三大高考饮食误区》是新东方在线高考网整理的高考资讯,供各位高考考生参考,更多有关高考资讯尽在新东方在线高考网。
一年一度的高考又到了,不少考生家长成了热锅上的蚂蚁,不知道让孩子吃些什么才好,那到底怎样科学的安排好高考学生的一日三餐?吃什么才能保证有个最佳的身体状况去面对2012高考呢?高考期间孩子的饮食不宜变化太大,孩子们平常怎么吃,这段时间就怎么吃,一日三餐只要孩子不挑食、不厌食,注意营养搭配就可以了。
随着高考的到来,许多家长认为孩子考试期间太费脑,应多吃些大鱼大肉,对此,焦医生认为,这种做法是不对的,肉食吃多了容易造成腹胀,可能影响孩子考试发挥。同时,她还特别提醒对于那些爱喝咖啡的学生来说,考试期间最好不要喝咖啡,因为咖啡容易引起尿频。
提醒家长,“孩子们平常怎么吃,这段时间就怎么吃,最好不要在考试期间盲目改变孩子的食谱。”因为现在大多数考生都不缺乏营养,而孩子对于各种营养都能比较好地吸收,一日三餐完全可以满足孩子的需求。“家长如果刻意改变孩子原先已经形成的食谱,孩子的身体需要重新适应,如果不能适应,不仅对身体健康有影响,还容易给孩子营造紧张的家庭气氛,增加他们的精神负担。”
对于目前市场上的各种保健品、营养品,没有必要购买。“保健品不能取代日常食物,过分依赖反而可能使孩子失去应有的紧迫感,产生懈怠、依赖心理,对于家境一般的考生,高昂的保健品会造成考生的心理压力,影响学习、不利于发挥水平。”焦医生说。
考前饮食虽然不宜变化太大,同时提醒家长朋友们要注意营养的搭配,“考试期间要多给孩子提供新鲜蔬菜、菌类等富含纤维素的食品,适当增加牛奶、鸡蛋等蛋白质,忌吃油炸、街边小吃等不干净的食物。”
由于现在天气比较热,为了预防中暑,建议,考生中午回家后,可以喝点绿豆汤,晚上回家后适当吃点西瓜。如果考试期间出现中暑迹象,应将考生及时抬到开阔通风的地方,同时把衣服松开,并在太阳穴两边抹点清凉油。
特别提醒:高考营养小食谱
[早餐]早餐不可空腹,应吃好,这对保持旺盛的精力很重要。由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食欲较差,进食量少,因此早餐要进食质量高、热量高、耐饥且又易于吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包等。焦医生推荐:西葫芦鸡蛋饼加上一杯牛奶燕麦粥。
[午餐]上午体内的能量消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可以吃一些肉制品、鸡蛋等能量高的东西。焦医生推荐:红烧排骨、西红柿鸡蛋汤、香菇油菜或者是溜肝尖、黄瓜虾仁、绿豆汤,主食可以吃些馒头、烙饼等。
[晚餐]晚餐不应吃太多,七八成饱即可,应以口味清淡易于消化的谷类食物和蔬菜为主。焦医生推荐:肉末豆腐、炒西兰花、干煸豆角、清蒸鱼、心肝芹菜,小米粥、绿豆汤等,主食可以吃馒头、疙瘩汤等。
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