0.1元|解题技巧课NEW
高中0元加油站NEW
2022高考全程班NEW
新东方高中1对1NEW
清北学长支招中高考NEW
新高一课业提升班NEW
高二能力提升班NEW
高三高考提升班
分数线
近5年分数线
高考资料+真题解析
9千+套
新东方在线高考网讯 《高考将至 饮食也能“降压”》是新东方在线高考网整理的高考资讯,供各位高考考生参考,更多有关高考资讯尽在新东方在线高考网。
眼看高考和中考的日子就快到了,有关考试期间吃什么的问题,又成了家长的烦心事。其实,除了这些大考,大中小学生每学期期末的课程考试,各种执照、证书的考试,各种有最后时限的艰难脑力工作,也都有类似的问题:压力大费脑子的时候,吃什么才好呢?
饮食安全最重要
平时孩子没吃过的东西,或者是吃了之后曾有不良反应的食物,无论多美味、多有营养,都不要给孩子吃,避免引起食物过敏和食物不耐受。别说是全身起疹子瘙痒难耐,哪怕就是肚子胀气,也会影响到考试时集中注意力。
最好由父母亲自选购食物,为孩子制作三餐。考试时间正值夏日,餐馆的食物未必能够保证安全。凉菜中细菌总数超标的情况十分常见,热菜中的原料也有变质可能。如果一定要在外就餐,建议不要点凉菜,也不要吃含豆腐原料的菜,它们的危险性更大。油炸食物最好也不点,因为反复煎炸的油脂品质下降,对消化道和肝脏都有损害。
在自家吃饭的时候,一定要注意储藏和烹调中的安全问题。家里的菜板、菜刀、盘碗、洗菜盆等一定要生熟分开,烹调者接触了生鱼生肉生鸡蛋壳之后要马上洗手才能处理其他食物。食物吃不完要及时冷藏保存,冷藏室要做到生熟分开。
供应稳定血糖食物
要想稳定血糖,让早餐能量在餐后3个小时中稳定释放出来,要注意用高蛋白质食物和坚果来配合淀粉食物一起吃。比如说,日常吃两片面包,或两个包子,餐后2 小时血糖水平就难以保证;只吃泡饭小菜或者米粉米线,也没法保证血糖稳定。如果先喝一杯浓豆浆或牛奶(前提是没有乳糖不耐受和胀气问题),再吃两个菜包子(其他主食亦可),加一个鸡蛋,早餐质量就大大改善了。如果再加上一勺核桃仁或其他坚果,延缓能量释放、维持血糖稳定的效果就更为理想。
早餐没时间烹调蔬菜,而午餐时先吃一碗耐嚼的蔬菜(比如各种绿叶菜,以及蘑菇类),再用其他蔬菜和高蛋白的鱼肉蛋类配合米饭馒头等主食一起吃,能更好地延缓血糖反应,让大脑在三小时内有持续的能量供应。一定要记得先吃一碗蔬菜再开始吃主食,因为这样才能充分发挥“能量缓释”效果。同时,蔬菜和动物性食物中的蛋白质和B族维生素都是考生高效思维所必需的营养因素。
保证良好睡眠
这一项也与饮食有关,因为晚餐吃得过多、过于油腻,既不利于晚上的复习,更不利于睡眠的质量。食物中缺乏钙、镁、B族维生素,也会让睡眠质量下降,情绪难以稳定。
晚餐并不需要吃得太少,因为那样会有饥饿感。只需要烹调清淡少油,多吃各种蔬菜(如果吃土豆,只能算主食,要相应扣减米饭馒头等),米面主食减到八成,或者吃些杂粮主食即可。这样餐后就不会昏昏欲睡。晚上如担心有饥饿感,在9点多喝一杯酸奶当夜宵就好了。
奶类、绿叶蔬菜和杂粮,对考生有额外的好处。牛奶、酸奶中含有大量的钙,以及牛奶蛋白分解产生的安神肽,能够帮助人体保持一种心平气和的状态,正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候,人们往往会过度紧张,耐性不足,这是考试的大忌。绿叶蔬菜中的镁也有类似的作用。有研究表明,在钙和镁不足的时候睡眠质量会下降,及时补充则能够增加失眠者深睡眠的时间。
提醒
在几天后就要大考的情况下,千万不要执着于找到某种“通过饮食来提高智商”的方法。如果有人提供这种方法,那一定是骗子和忽悠。人的智商是不会在几天中发生变化的。能够在现有智商水平上,通过良好的身体、情绪状态来保证最好的发挥水平,才是明智的做法。
新东方在线高考地方站正式上线! 更精准、更快速了解本地高考信息,帮助考生和家长制定适合自己的高考复习计划! | |||||||
北京 | 天津 | 河北 | 山西 | 内蒙古 | 辽宁 | 吉林 | 黑龙江 |
上海 | 江苏 | 浙江 | 安徽 | 福建 | 江西 | 山东 | 河南 |
湖北 | 湖南 | 重庆 | 四川 | 贵州 | 云南 | 西藏 | 陕西 |
甘肃 | 青海 | 宁夏 | 新疆 | 广东 | 广西 | 海南 |
高中一轮复习资料大放送
手机扫码关注免费领取
5年高考真题及复习资料
推荐阅读
更多>>眼看高考和中考的大日子就快到了,有关考试期吃什么的问题,又成了家长的烦心事。其实,除了这些大考,大中小学生每学期末的课程考试,
来源 : 北京考试报 关键字 : 2020高考饮食
2020年高考推迟到7月,天气会更潮热一些。考生容易因压力或天气出现失眠、焦虑、中暑等情况,因此要注意防暑饮食,保持舒适的学习状态
来源 : 北京考试报 关键字 : 高考饮食
2020高考倒计时9天,高考期间该如何科学饮食呢?新东方在线高考频道整理了《2020高考期间饮食指导:7+1补脑法》,供同学们和家长参考。
来源 : 中国新闻网 关键字 : 2020高考饮食
高考将近,学习任务繁重,备考的学子们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗多,食欲不佳,因此可能影响学习效率。家长不禁生出很多疑问
来源 : 长沙晚报 关键字 : 2020高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
高考临近,无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大,这时候如果营养跟不上,不仅影响考生的身体健康,还会影响学习效
来源 : 江西省教育厅 关键字 : 高考食谱
高考临近,无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大,这时候如果营养跟不上,不仅影响考生的身体健康,还会影响学习效
来源 : 江西省教育厅 关键字 : 高考食谱