2016高考健脾开胃汤:番茄麦豆鲩鱼片汤

2015-08-31 09:27:00来源:网络

  新高三学生已经开始为2016年高考做准备,为了帮助考生有一个健康的饮食习惯,新东方在线高考网为大家整理了2016高考饮食指南及一日三餐高考食谱大全,供考生及家长参考。以下是《2016高考健脾开胃汤:番茄麦豆鲩鱼片汤》。

  2016高考健脾开胃汤:番茄麦豆鲩鱼片汤

  考试季即将开始,考生们都为十七、八岁或十四、五岁的青少年,许多老师和家长都十分关心他们的饮食与营养需求。我们认为,不宜过分大补,特别在考生们的汤水上,要多样化、营养均衡,或注意对症调理等便可以了。本周推荐一批适合学生们的汤饮,供大家参考。青少年们最重要是胃口好,特别在这春夏交替之际,胃口好,吸纳则好,今日推荐番茄麦豆滚鲩鱼片,它鲜美可口,健脾、开胃、益气,且营养价值很高。

  材料:番茄3个、麦豆25克、鲩鱼片200克、生姜3片、蒜头少许。

  烹制:番茄洗净,切块;麦豆浸软,洗净用清水煮至熟;鲩鱼片切薄片;用生粉、生抽、生油拌腌;在镬用姜、蒜头炒番茄片刻,加水1250毫升(约5碗量)和麦豆、姜等,滚沸后下鱼片,滚至刚熟,下盐、油便可。为3~4人量。

  来源:新东方在线论坛


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