2016高考午餐食谱:豆豉烧鳕鱼

2015-08-27 15:20:35来源:网络

  新高三学生已经开始为2016年高考做准备,为了帮助考生有一个健康的饮食习惯,新东方在线高考网为大家整理了2016高考饮食指南及一日三餐高考食谱大全,供考生及家长参考。以下是《2016高考午餐食谱:豆豉烧鳕鱼》。

  2016高考午餐食谱:豆豉烧鳕鱼

  豆豉烧鳕鱼

  材料:鳕鱼一条。

  调料:葱姜适量,蒜瓣8粒,豆豉30克,料酒20毫升,酱油15毫升,糖5克,蛋液适量,水淀粉适量。

  豆豉烧鳕鱼的做法

  1·准备好所有的食材,鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。

  2·不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。中小火煎至两面微黄即好。

  3·炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入豆豉炒出香味。

  4·放入煎好的鳕鱼块。加入料酒。

  5·再加糖和生抽。加入适量的清水大火炖烧。

  6·烧至汤汁快干时,加入适量的水淀粉。汤汁浓稠关火。

  美食小贴士

  1、豆豉要炒出香味,才好吃。

  2、盐不用再加,豆豉已经很有咸味了。

  来源:新东方在线论坛


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