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临近高考,如何才能吃的健康,帮助孩子补充好能量?是许多高考家长关注的问题。新东方在线高考网整理了高考饮食系列文章,供家长和考生参考,希望对大家有所帮助。下面是《2015高考饮食指导:高考生必吃的6种食物》。
辣椒:维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。
胡萝卜:可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。
小米:小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
菠菜:菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
牛奶:牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
为了孩子能够更好的迎接高考,家长需要合理安排日常饮食哦。
以上是《2015高考饮食指导:高考生必吃的6种食物》的内容,更多高考饮食、高考动态、高考录取分数、高考成绩查询等相关资讯将不断更新,敬请关注新东方在线高考网。
来源:新东方在线论坛
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