2017高考生物备考资料:高一生物知识点总结

2016-07-06 14:34:59来源:网络

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2017高考生物备考资料:高一生物知识点总结

  知识要点

  1、营养物质功能

  提供能量:糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。

  其供能的顺序:糖类、脂肪、蛋白质

  蛋白质是构建和修复组织的主要原料

  提供构建和修复物质:糖类和脂类是构成细胞膜和神经组织的重要部分

  Ga、Mg、、、P是构成骨骼的主要成分

  酶和一些激素是蛋白质

  提供调节物质碘是甲状腺激素的主要成分

  2、营养不良:

  蛋白质供给不足,影响发育和抵抗力

  营养供给不足缺钙影响骨的发育

  缺维生素A会引起夜盲症

  缺维生素C会引起坏血病

  营养过剩:如获取能量过多,导致肥胖

  摄取营养的种类、数量、比例符合实际需要

  合理加工食物,减少营养素的损失,提高利用率

  3、合理膳食:食物对人体无毒害且符合食品卫生要求

  建立良好的饮食习惯和合理膳食制度

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