高中生物:高一生物人体的营养和健康知识点

2016-10-06 11:50:00来源:网络

  高一生物的学习很重要,是为了后两年打下基础,才能更好的学好高中生物,新东方在线高考网为大家整理了《高中生物:高一生物人体的营养和健康知识点》,供大家参考。

高中生物:高一生物人体的营养和健康知识点

word下载

  知识要点

  1、营养物质功能

  提供能量:糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。

  其供能的顺序:糖类、脂肪、蛋白质

  蛋白质是构建和修复组织的主要原料

  提供构建和修复物质:糖类和脂类是构成细胞膜和神经组织的重要部分

  Ga、Mg、、、P是构成骨骼的主要成分

  酶和一些激素是蛋白质

  提供调节物质碘是甲状腺激素的主要成分

  2、营养不良:

  蛋白质供给不足,影响发育和抵抗力

  营养供给不足缺钙影响骨的发育

  缺维生素A会引起夜盲症

  缺维生素C会引起坏血病

  营养过剩:如获取能量过多,导致肥胖

  摄取营养的种类、数量、比例符合实际需要

  合理加工食物,减少营养素的损失,提高利用率

  3、合理膳食:食物对人体无毒害且符合食品卫生要求

  建立良好的饮食习惯和合理膳食制度

  例题领悟

  例1、下列属于人体构建和修复机体组织的物质,最全的一组是:

  ①水②脂类③糖类④蛋白质⑤纤维素⑥无机盐⑦维生素

  A、①③④⑤⑦B、①③④⑥⑦C①②③④⑥D、①②③④⑥⑦

  解析:参与构建和修复人体组织的物质主要有水分、蛋白质、脂类、糖类和无机盐等。而纤维素是植物体细胞壁的主要组成成分;纤维素是调节机体生理功能的重要物质。答案:C

  例2、下列各项中不是成人每天要进食一定量蛋白质的原因是:

  A、蛋白质在人体内不能储存。

  B、蛋白质不能全部由糖类和脂肪在体内转化而成。

  C、蛋白质提供生命活动所需的大部分能量。

  D、体内蛋白质每天要少量分解一些,更换新的。

  解析:蛋白质作为生物不可缺少的重要物质,其虽可作为能源物质,但非主要的,体内物质供能的顺序依次为糖类、脂肪、蛋白质。

  答案:C

  自我测评

  选择题:

  1、下面关于人类营养的说法中,不正确的是:()

  A、由于蛋白质能参与各项生命活动,所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。

  B、淘洗大米时次数不宜过多,以防止维生素B1的损失。

  C、蔬菜应先洗后切,大火快炒,防止维生素C的损失。

  D、食物加工既要防止生物污染,又要防腐剂等过量带来的化学污染。

  2、人体血液中不可能出现()

  A、纤维素B、红细胞C、蛋白质D、激素

  3、某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是:()

  A、 多吃蔬菜B、多吃馒头C、多喝豆浆D、多喝水

  4、1克糖类、脂肪和蛋白质在体内完全氧化分解所释放的能量分别是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦,由此可得出的结论是:()

  A、三者都可作为能源物质

  B、蛋白质是主要的能源物质。

  C、糖类是主要的能源物质

  D、脂肪是主要的能源物质

  5、下列哪一组疾病是营养不良引起的:()

  A、脚气病和坏血病B、夜盲病和巨人症

  C、糖尿病和软骨病D、佝偻病和心脏病

  6、一个健康的人若进食较多的糖和食盐,那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和盐分的量:()

  A、盐增多,糖未增多B、糖增多,盐未增多

  C、两种都增多D、两种都未增多

  来源:新东方在线论坛

  推荐阅读:

  985大学名单及历年录取分数线

  211大学名单及历年录取分数线

  高考志愿填报必备:高校专业库

  更多备考资料请关注新东方在线高考网(http://gaokao.koolearn.com/)。我们还将为大家整理高考语文高考数学高考英语公式定理高考满分作文高考模拟题高考真题高考分数线高考招生简章及招生计划全国大学排名专业信息解读等最新高考信息,希望对大家有帮助!


为你特别匹配的高中超值课程,快速提分先人一步!
  • 高考

    专项拔高,解题有技巧

    亮点:超值课程,仅需9块9。

    点击查看
  • 高考

    2020高考全程班

    长线备考拼高分 联报立享优惠

    适合人群:高三学生

    点击查看
  • 高考课程

    2019年高中秋季课程课程

    亮点:全面总结高考知识。

    立即报名
  • 2019招生简章

    2019高考招生简章及招生计划

    章程包括高校全称、校址、办学类型、招生计划等内容。

    适合人群:高三年级学生

    立即查看
  • 历年高考试题及答案

    历年高考试题及答案

    2009-2018年各省市高考真题免费下载

    祝考生们考得好成绩。

    点击下载
更多>>
更多内容
更多>>
距结束 : 00 00 00 00

专项拔高,解题有技巧

超值课程,仅需9块9

更多>>
更多专题课>>
更多>>
更多课程>>