2015年山东旅游职业学院简章

2015-05-12 16:55:15来源：网络

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　　★办学条件

　　学院位于交通便利的济南东部大学城，背靠双山，紧靠经十东路，交通极为便利。新校区占地1000亩，按国际一流水准设计建造，功能齐全，设施完备，校区绿化面积累计达25万平方米，绿化覆盖率达50%以上，为学生提供了一流的学习和生活环境。图书馆现有馆藏文献35万多册，年订报刊520多种。教学仪器设备总价值2505万元。校区硬件设施在国内同类旅游高等院校中处于较高水平。4万平方米校内教学景区建成投入使用。无线网络已覆盖整个校区，师生可以在校区任何位置无线上网。

　　学院拥有与国际酒店管理专业人才培养模式接轨的四星级校内实训酒店、国际标准高尔夫球练习场、高标准航空实训教学中心、公开发行的大型休闲度假杂志、全资质国际旅行社、国家3A级旅游景区。承办奥运会、世博会、亚运会、全运会专项服务项目的旅游院校。2010年7月成功举办全国大学生攀岩锦标赛。 2012年5月学院承办全国职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”赛项; 2013年6月承办了全国职业院校技能大赛高职组“东方美食”杯中餐主题宴会设计赛项。

　　★师资力量

　　学院师资力量雄厚，拥有一支高素质的“双师型”、“国际型”教师队伍。既有一批具有丰富旅游业从业实践经验并赴英国、美国、德国、瑞士、日本、韩国、新加坡、香港、澳门等国家和地区留学进修的专业课教师，又有一批多年从事专业技术教育并取得一定成果的基础课教师，同时还常年聘请美国、日本、韩国、法国等国高水平外籍教师任课。学院积极培养学科带头人和骨干教师，引进高学历、高职称、科研水平较高的专家型人才，聘请旅游行业精英和专家为学院的客座教授，成立了由80多位专家、学者和行业精英组成的专业建设指导委员会，充分借助社会师资力量提升教学水平。学院现有专兼任教师423名。具有副高以上称职的70人，中级职称的131人;其中博士8人，拥有硕士以上学位的105人;省级优秀教师3人，省级教学能手2人，省级优秀教学团队1个;外籍教师14人，“双师型”师资128人，具有海外留学和工作经历的90多人。

　　★专业设置

　　学院紧扣旅游市场人才需求脉博，大力加强专业建设，做大做强优势专业，大力发展新兴专业，调整优化弱势专业，初步形成了涵盖旅游业各主要领域的专业体系。学院现设有饭店管理系、旅游外语系、旅行社管理系、营养与烹饪系、休闲产业管理系、基础部、计算机网络中心等7个教学系部，共开设酒店管理、人力资源管理、餐饮管理与服务、会展策划与管理、旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语、旅行社经营管理、市场开发与营销、景区开发与管理、导游、旅游管理、会计、航空服务、表演艺术、高尔夫服务与管理、民航安全技术管理、国际邮轮乘务、烹饪工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、电子商务、计算机信息管理、装饰艺术设计等26个专业。

　　★培养模式

　　学院与一大批国内知名企业建立了紧密的产学研合作联系，采用“订单式”、“2+1”“2+2”、“产学研一体化”等先进的人才培养模式，充分利用校内外优质教育资源，全面强化实践教学，把学校、社会两个育人环境、育人主体有机结合起来。实现了专业设置与社会经济结构调整相吻合，教学内容与职业需求相吻合，实践教学与职业岗位需求相吻合。校企双方共同确定人才培养方案、知识结构、能力结构，共同进行教学设计，实现了校企资源共享，优势互补，互利双赢。这种培养模式使高职人才的培养走出课堂，走向社会，走向生产经营岗位，使教育教学有的放矢，使学生更适应社会需求，做到了学生入口、培养过程、出口的有机统一，有效的创新了高职人才培养模式。

　　★发展愿景

　　经过10年左右的努力，把学院建设成为“人文化、生态化、数字化、国际化”的国内著名、世界知名的旅游高等院校，打造现代旅游管理服务精英的摇篮和全省旅游教学、研究和培训基地。

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