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2019高考补脑食谱及做法:煎火腿蛋卷

2019-01-06 12:10:00来源:网络

  2019高考进行备考阶段,新东方在线高考网小编整理了2019高考补脑食谱及做法:煎火腿蛋卷,供同学们参考。

2019高考补脑食谱及做法:煎火腿蛋卷

  主料:鸡蛋200克,火腿100克,芹菜30克,洋葱(白皮)50克,核桃30克

  调料:盐8克,植物油60克,胡椒粉5克

  教您煎火腿蛋卷怎么做,如何做煎火腿蛋卷才好吃

  1. 芹菜、洋葱分别洗净切成碎丁;

  2. 核桃仁捣碎备用;

  3. 蛋打散后,用盐、开水、芹菜、洋葱、碎核桃仁和油,调匀成混合蛋液备用;

  4. 烤锅预热8分钟,倒入蛋液,并用煎铲搅拌成块状;

  5. 以微波炉高段火力煎5分钟,取出搅拌成糊状;

  6. 卷制:将火腿平铺于盘上,均匀撒上胡椒粉少许,放上什锦蛋糊2汤勺,卷成肉卷,并以牙签固定,即可食用。

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