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2019高考饮食指南:高考生活四大方面考前建议和提醒

2018-12-05 10:59:00来源:网络

  2019高考进行备考阶段,新东方在线高考网小编整理了2019高考饮食指南:高考生活四大方面考前建议和提醒,供同学们参考。

2019高考饮食指南:高考生活四大方面考前建议和提醒

  (一)合理饮食

  一、食谱忌大变

  考生考试前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。

  二、最忌减主食

  考生的饮食要保证主食的摄入量,鱼类、肉类只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖,这就需要每天要摄取一定量的主食。

  三、忌大量油腻

  考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物。

  四、忌咖啡可乐

  考生考前应多喝水,每天要保证1500—2000ml的摄入量,切忌以喝饮料代替喝水,最好是白开水。考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响临场发挥。

  五、零食忌坚果

  零食可以适当吃些,但要记住:油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。不妨选择吃黄瓜及水果等,可以有效地控制食量。

  六、宜多吃水果

  水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果,约500克左右。此外,菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。

  七、宜学“羊吃草”

  考生如果考前压力大,产生厌食感,家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用“羊吃草”的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃,也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。

  三餐搭配:

  一、早餐要吃好

  早餐应占每日饮食量的30%,绝对不可忽视。早餐要求能量要适当、蛋白质要适量,碳水化合物要充足。碳水化合物主要是由主食来提供的,建议食用馒头、面包等淀粉类食物。除主食外,至少应包括奶、豆、蛋、肉中的一种,并搭配适量的水果或蔬菜,补充足够水分。

  二、午餐要吃饱

  午餐食物量占全天的40%,午餐在一天中起到承上启下的作用,最好的方案是三菜或三菜一汤,几种菜中,肉(可以是鱼虾、禽肉中的一种)不能少,蔬菜最好占2/3。汤水适量,以半碗汤为宜。

  三、晚餐要吃少

  晚饭进食量一般应占全日食量的30%。过饱的晚餐,不但可影响胃肠消化及睡眠,还可导致脂肪的积累而发胖。过饱也会影响考生晚上的学习,建议考生晚餐要适量,晚上饿了,增加夜宵做补充。晚餐饮食搭配与中餐相似,但比较来说量少而易消化,较清淡些。

  四、夜宵要简单

  如果晚上要熬夜复习,可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,吃些易于消化、含蛋白质、维生素C丰富的食物,比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。夜宵应注意:一要少量,二不要太咸,三不要喝浓茶和咖啡。

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