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食品问题是国际社会面临的共性挑战。近日,国际上首个“一带一路”高校食品教育科技联盟在无锡成立。
美国加州大学戴维斯分校教务长兼执行副校长拉尔夫⋅J⋅赫克斯特教授在成立仪式上说:“面对当前在粮食供应和安全领域的全球性挑战,今后将汇集各国高校优势资源,加强与联盟各方的沟通合作,深化在教育、科研、人才培养等领域的合作与交流,携手共同应对挑战,引领全球食品行业的高质量发展。”
近年来,全球食品工业生产格局发生显著变化,呈现出典型的多极化发展态势。“一带一路”沿线国家食品行业、食品学科和高校食品教育科技都面临着新的机遇和挑战,也预示着构建高层次国际化创新人才体系、推进食品科学发展和沿线地区食品产业升级势在必行。
据中国工程院院士、江南大学校长陈坚教授介绍,这个联盟由江南大学发起倡议,得到了27个国家的39所高校共同响应与积极参与,并就合作与交流达成了一致共识。孟加拉农业大学、巴基斯坦信德大学、蒙古科技学院、新西兰奥塔哥大学、泰国农业大学等,以及南京农业大学、大连工业大学等所有联盟成员高校经过前期深入讨论后,于成立会上发布了“一带一路”高校食品教育科技联盟《太湖宣言》。
《太湖宣言》中称,“联盟将秉承‘一带一路’精神,以弘扬‘平等合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢’为宗旨,致力于推动成员间在人才培养、科学研究、文化交流、政策研究等方面开展合作,通过搭建合作平台、创新合作机制、加强资源共享,促进沿线国家与地区高校食品科技领域互惠互利、融通发展。同时,联盟要合作育人,培养国际创新型人才;要合作共享,促进教育融合发展;和衷共济,推进产业升级发展;和合共生,传承创新食品文化。”
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