2018年高考饮食避开的四大误区

2018-06-07 10:34:59来源：法制晚报

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　　2018年高考迎来首个考试日。备战高考，饮食也是其中的一项重要保障，不少家长在“吃”上下足功夫，但与此同时也面临不少饮食误区。

　　朝阳医院营养科的相关专家介绍，考前应该按照平时饮食规律，以前怎么吃，现在还怎么吃，不要因高考临近或偏听而强迫进食某种食物，不要打破饮食节率。其次，需要注意的是，不要靠提神饮料来提神，容易使考生在考前的冲刺阶段过度兴奋，由此引起的情绪亢奋和代谢加快会影响考生休息。

　　朝阳医院营养科营养师宋新介绍，在保证营养平衡的前提下，适当增加高蛋白、高维生素的食品。除此之外，因压力过大引起的食欲低下，宋新主任建议多食用一些新鲜的蔬菜和水果，菜里加少许柠檬汁或糖醋，由此来刺激食欲，调节胃口。

　　误区一

　　乱喝提神饮料

　　许多考生习惯晚上喝咖啡、红牛或浓茶来提神，对此，宋新表示“咖啡提神”这种说法不但靠不住，还可能出现反作用，也会影响营养物的吸收。由于‘咖啡提神’在量上不易掌握，容易使考生在考前的冲刺阶段过度兴奋，由此引起的情绪亢奋和代谢加快会影响考生休息。

　　宋主任说：“对于平时很少喝咖啡的考生，咖啡引起的兴奋性可能更高，从而导致心跳加快，睡眠质量降低。即使在考试当天最好也不要喝咖啡，咖啡引起的兴奋性增高，使考生在考场上容易上厕所，从而影响临场发挥。考生只要保证充足的睡眠和有规律的作息，就完全可以精神饱满地参加考试，不需要靠喝咖啡来提神。”

　　误区二

　　睡前进食过晚过饱

　　考前的每日加餐是很有必要的，但需要注意的是加餐不宜太多，不能影响正餐。“水果、酸奶、面包片可以选择为白天加餐的小食，晚上的加餐主要以清淡为主，牛奶、豆浆、挂面、馄饨等。”宋主任说，睡前进食过多，很容易影响睡眠质量。正常情况下，晚上七八点以后尽量不要再吃东西，如果需要熬夜加餐，那么最少也是睡前一个小时不要吃东西。建议十点左右上床睡觉，以保证上半夜处于深睡眠状态，这样有利于身体所有器官的恢复，包括大脑、肝肾功能等。

　　误区三

　　贪凉爱喝冷饮

　　越临近高考，暑意越浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。“生冷寒凉性的食物食用过多的话，特别容易伤脾胃，脾胃功能一差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。”此外，宋主任提醒考生，胃肠功能较弱的人不宜喝凉茶，凉茶里有寒性的中草药，多喝容易伤脾胃。脾胃一旦受损，就会影响食欲和消化，出现全身乏力，倦怠等症状，影响正常的工作。

　　误区四

　　乱用补品、保健品

　　除了大鱼大肉很多家长还喜欢给孩子买些“保健品”、“补品”来补充营养，宋主任认为，在考前服用“保健品”是没有必要的。“正常的健康人群，如果饮食科学合理，是可以从日常膳食中获得所需要的各类营养。‘补品’、‘保健品’还是应当谨慎服用，特别是一些有药用作用的补品，增强免疫力，缓解体力疲劳的保健品，容易造成孩子过度兴奋、睡眠不好等，反而影响了考试。”她说，并不是所有人都适合吃。做好日常膳食就可以，无需特殊饮食。

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