0.1元|解题技巧课NEW
高中0元加油站NEW
2022高考全程班NEW
新东方高中1对1NEW
清北学长支招中高考NEW
新高一课业提升班NEW
高二能力提升班NEW
高三高考提升班
分数线
近5年分数线
高考资料+真题解析
9千+套
高考生在高考复习期间除了复习以外,家长也要注意考生的高考饮食,新东方在线高考网为高考生家长们准备了《2018高考食谱及做法》希望能够帮助大家。
2018高考食谱及做法:早餐(绿豆面馅饼)
做法:
清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起,搅拌均匀加入面粉和绿豆面粉,搅拌均匀(绿豆面粉不能超过面粉的三分之一)
揉成光滑的面团,静置
白萝卜洗净
擦条
放入少许盐,搅拌均匀,腌渍10分钟,用纱布挤水
猪肉剁成糜,加入白萝卜,继续剁碎
加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许
搅拌均匀,成为馅料
案板撒面粉,将面团取出,揉成光滑的面团
揪成合适大小的面剂
擀成圆皮
填上馅料
捏合
反过来稍微按压
平底锅烧热,转小火,放入少许油,将饼放入
小火,将其烙至两面金黄
烹饪技巧
做好吃松软的肉饼,双双分享四个窍门:
1、绿豆面粉不能太多了,面粉量的三分之一以内,不然粘度不够。
2、和面的时候,加入少许发酵粉,但是不常规发酵,只需静置半小时左右即可。
3、面团一定要软,跟普通饼的硬度一样即可,耳垂面。
4、烙的时候一定要用厚底平底锅,小火,盖盖子。肉饼则需要时间长点。
营养功效
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。因为查到富含维生素B,可以治疗手脱皮症。比起吃维生素片,这个是不是更加营养健康呢?
高考复习必备资料
高考志愿填报必备工具:
高中一轮复习资料大放送
手机扫码关注免费领取
5年高考真题及复习资料
推荐阅读
更多>>眼看高考和中考的大日子就快到了,有关考试期吃什么的问题,又成了家长的烦心事。其实,除了这些大考,大中小学生每学期末的课程考试,
来源 : 北京考试报 关键字 : 2020高考饮食
2020年高考推迟到7月,天气会更潮热一些。考生容易因压力或天气出现失眠、焦虑、中暑等情况,因此要注意防暑饮食,保持舒适的学习状态
来源 : 北京考试报 关键字 : 高考饮食
2020高考倒计时9天,高考期间该如何科学饮食呢?新东方在线高考频道整理了《2020高考期间饮食指导:7+1补脑法》,供同学们和家长参考。
来源 : 中国新闻网 关键字 : 2020高考饮食
高考将近,学习任务繁重,备考的学子们大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗多,食欲不佳,因此可能影响学习效率。家长不禁生出很多疑问
来源 : 长沙晚报 关键字 : 2020高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
近日,新华网健康大讲堂邀请了北京市营养源研究所营养学专家蒋峰,与大家畅聊高考间的饮食话题。新东方在线高考网整理了相关内容,供考
来源 : 新华网 关键字 : 高考饮食
高考临近,无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大,这时候如果营养跟不上,不仅影响考生的身体健康,还会影响学习效
来源 : 江西省教育厅 关键字 : 高考食谱
高考临近,无论是复习备考还是临场考试,考生的体力和脑力消耗都很大,这时候如果营养跟不上,不仅影响考生的身体健康,还会影响学习效
来源 : 江西省教育厅 关键字 : 高考食谱