最新高考食谱大全:营养早餐

2017-01-26 08:22:00来源:网络

  高考压力大,很容易造成考生们食欲不振,没胃口,新东方在线高考网整理了最新高考食谱大全供各位家长参考,希望能够帮助大家。预祝高三考生顺利考上理想的大学。

  原料(四人早餐量):土豆2个约300克、牛奶50克、鸡蛋50克、面粉220克

  做法:早餐食谱大全

  1、土豆用高压锅压熟,上汽后8分钟关火,自然排气后取出;

  2、蒸熟的土豆去皮后捣成土豆泥;

  3、加入一个鸡蛋,少许牛奶,添加面粉用筷子搅匀;

  4、揉成不粘手的面团,饧5分钟;

  5、分割成等大的面剂,用手掌摁成小圆饼;

  6、平锅内抹一层薄花生油,烧热后铺进面饼,中小火煎制;

  7、双面金黄取出,趁热食用。

  温馨提示:

  1、土豆也可以切片蒸熟;

  2、牛奶和鸡蛋的量越大,添加的面粉也就会越多,再加上土豆本身含有水分,所以液体的添加要酌量;

  若是鸡蛋和牛奶量增大,可以搅成稀面糊直接下油锅,摊成厚一点的饼;

  3、这款土豆鸡蛋饼可以根据自己的喜好做成甜味或者咸味的,我喜欢原味配菜吃,所以什么也没添加。可以适量添加糖,也可以适量添加盐、黑胡椒粉和葱花,还可以添加熟的牛肉碎或者火腿碎,做成豪华版的;

  4、这款面饼越软越薄要好吃,可以做成一整张,出锅后要趁热食用;

  5、土豆可以用胡萝卜、地瓜或者山药替换。

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