最新高考食谱大全：海参瘦肉汤让考生提高记忆力

2017-01-26 08:22:00来源：网络

　　高考压力大，很容易造成考生们食欲不振，没胃口，新东方在线高考网整理了最新高考食谱大全供各位家长参考，希望能够帮助大家。预祝高三考生顺利考上理想的大学。

　　原料：高压鲜参(水发海参也可)、梅花肉(里脊肉也可)、鸡蛋、油菜、葱姜、高汤

　　做法：

　　1、梅花肉切片;

　　2、处理好的高压参纵切两三刀;

　　3、鸡蛋搅匀后，在平锅里摊成薄薄的鸡蛋皮，然后切条或切丝;

　　4、锅内加葱姜加水烧开，把海参和瘦肉入锅焯烫片刻，淋入料酒，用漏勺在锅里打两个旋，马上捞出，沥干水分;

　　5、油菜心焯烫至变色捞出;

　　6、另起锅，把原味鸡汤或是骨汤(没有也可用清水)烧开，放入处理好的海参和瘦肉烧开;

　　7、用盐和白花椒粉(不喜可省略)调好味;

　　8、把切好的蛋条和油菜心放入汤中即可。

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