最新高考食谱大全:让考生神清气爽的金针菇拌黄瓜

2017-01-25 08:22:00来源:网络

  高考压力大,很容易造成考生们食欲不振,没胃口,新东方在线高考网整理了最新高考食谱大全供各位家长参考,希望能够帮助大家。预祝高三考生顺利考上理想的大学。

  原料:金针菇150克、草黄瓜2根、红椒半个、

  调料:大蒜4瓣、盐、生抽、糖、陈醋、香油适量

  做法:夏季养生食谱大全

  1、金针菇剪去根部,洗净,逐根分开;

  2、入开水中焯一下;

  3、捞出,迅速过凉,挤干水分;

  4、黄瓜切丝;

  5、红椒切丝;

  6、大蒜拍扁后剁成碎末;

  7、添加盐、生抽、糖、陈醋和香油,调成味汁儿;

  8、以上原料混合;

  9、淋上味汁儿

  10、拌匀即可。

  温馨提示:

  1、食用未熟透的金针菇会中毒,所以金针菇必须煮软煮熟后才能食用;

  2、金针菇凉拌之前必须焯水,然后过凉,口感才会脆滑鲜嫩;

  3、黄瓜切丝比擦丝析出的水分要少。

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