高考补脑食谱——番茄鱼脯

2016-12-20 15:36:52来源:网络

  高考临近很多家长都在发愁每天怎样安排孩子的饮食,孩子吃什么补脑,吃什么抗疲劳都是家长考虑的问题,新东方在线高考网整理了《高考补脑食谱——番茄鱼脯》,更多有关高考饮食资讯尽在新东方在线。

  菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱

  口味:茄汁味 工艺:红烧

  番茄鱼脯的制作材料:

  主料:草鱼200克

  调料:番茄沙司20克,白醋5克,植物油15克,料酒5克,香菜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克

  教您番茄鱼脯怎么做,如何做番茄鱼脯才好吃

  1. 把鱼肉切成片。

  2. 鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。

  3. 炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即成。

  小帖士-健康提示:

  此菜具有美肤,增智,瘦身的作用。

  来源:新东方在线论坛

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