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新东方在线高考网讯 《备战2017高考食谱:理性看待高考食谱》是新东方在线高考网整理的高考资讯,供各位高考考生参考,更多有关高考资讯尽在新东方在线高考网。
高考前夕,考生应该吃什么,怎么吃?记者采访了台州医院临床营养治疗中心主任何晓琴。
记者:网络流传的高考食谱,靠不靠谱?
何晓琴:这些食谱不一定适用于每位考生。每个人的肠胃有自己的习惯,忽然吃平时不常吃的东西,可能会造成肠胃不适。
如果食谱里提到的都是孩子平时就在吃的,家长可以学习其搭配方法;如果是孩子很少吃或不爱吃的,不必生搬硬套。我认为最佳的高考食谱就是遵循孩子平时的口味和饮食习惯,在此基础上注意搭配和平衡即可。
记者:在家长群体中,常见的营养误区有哪些?
何晓琴:家长要有一颗平常心,不能期望短短数天的营养食谱能对考生的大脑、身体或高考结果产生太大影响。考生营养缺乏的案例其实很少,因进补过多或营养过剩造成身体不适的现象却有存在。
记者:考生餐饮搭配有何要点?
何晓琴:相比营养,食品安全应该放在第一位,建议考生在冲刺阶段减少外食,避免引起肠胃不适;其次,食物应该以易消化的为主,不要给肠胃造成负担;注意均衡饮食。
以早餐为例,淀粉类+蛋白质类+蔬果类是一种不错的搭配,让考生吃饱吃好;中餐、晚餐要注意荤素搭配并摄入一定量的蛋白质,具体食材可根据考生喜好;没有吃夜宵习惯的考生,不必在考前加餐,如果有吃夜宵的习惯,最好在晚上9点前吃,避免造成肠胃负担,影响睡眠质量,休息好比什么都重要。
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