2015年最新高职(专科)专业目录：旅游大类

2015-11-11 10:00:06来源：网络

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　　教育部网站发布消息称，我国普通高等学校高等职业教育专业类由原来的78个调整增加到99个，专业总数由原来的1170个调减到747个。新东方在线高考网为大家整理了2015年最新高职(专科)专业目录，以下是旅游大类下的高职专科专业。

2015年最新高职(专科)专业目录：旅游大类

专业类	专业代码	专业名称	专业方向举例	主要对应职业类别	衔接中职专业举例	接续本科专业举例
64旅游大类
6401旅游类	640101	旅游管理	旅游电子商务	旅游及公共游览场所服务人员	旅游服务与管理	旅游管理
6401旅游类	640102	导游	中文导游	旅游及公共游览场所服务人员	旅游服务与管理	旅游管理
			国际导游
6401旅游类	640103	旅行社经营管理	旅行社计调	旅游及公共游览场所服务人员	旅游服务与管理	旅游管理
			旅行社服务网点管理
			旅行社外联
6401旅游类	640104	景区开发与管理	景区服务管理	建筑工程技术人员	园林技术	旅游管理
			景区规划设计	旅游及公共游览场所服务人员	旅游服务与管理
			景区活动策划管理		景区服务与管理
6401旅游类	640105	酒店管理		住宿服务人员	高星级饭店运营与管理	旅游管理
				销售人员	旅游服务与管理	酒店管理
				商务专业人员
				健身和娱乐场所服务人员
6401旅游类	640106	休闲服务与管理	SPA管理	健身和娱乐场所服务人员	美容美体	旅游管理
			高尔夫俱乐部管理	保健服务人员	高星级饭店运营与管理	酒店管理
				住宿服务人员
6402餐饮类	640201	餐饮管理	餐厅管理	餐饮服务人员	高星级饭店运营与管理	酒店管理
			厨政管理		中餐烹饪与营养膳食	工商管理
					西餐烹饪
6402餐饮类	640202	烹调工艺与营养	中餐烹调	餐饮服务人员	中餐烹饪与营养膳食	烹饪与营养教育
			西餐烹调		西餐烹饪	食品科学与工程
6402餐饮类	640203	营养配餐	食品制作	餐饮服务人员	中餐烹饪与营养膳食	烹饪与营养教育
						食品科学与工程
6402餐饮类	640204	中西面点工艺	中式面点	餐饮服务人员	中餐烹饪与营养膳食	烹饪与营养教育
			西式面点		西餐烹饪	食品科学与工程
6402餐饮类	640205	西餐工艺		餐饮服务人员	西餐烹饪	烹饪与营养教育
						食品科学与工程
6403会展类	640301	会展策划与管理	会展策划	会议及展览服务人员	会展服务与管理	会展经济与管理
			会展运营管理
			会展营销
			展示设计与管理

　　修订说明

　　一、《普通高等学校高等职业教育专科(专业)目录(2015年)》(以下简称《目录》)是高等职业教育的基本指导性文件，是高校设置与调整高职专业、实施人才培养、组织招生、指导就业的基本依据，是教育行政部门规划高职专业布局、安排招生计划、进行教育统计和人才预测等工作的主要依据，也是学生选择就读高职专业、社会用人单位选用高职毕业生的重要参考。

　　二、《目录》是根据《教育部关于开展〈高等职业学校专业目录〉修订工作的通知》(教职成函〔2013〕6号)要求，坚持以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，按照“主动适应、服务发展”“继承创新、灵活设置”“科学规范、体现特色”“推进衔接、构建体系”等原则，在2004年印发的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录(试行)》基础上，经广泛调研、专题论证、征求意见、优化整理、行政审定等过程，全面修订而成。

　　三、《目录》修订参考《国民经济行业分类(2011)》《三次产业划分规定(2012)》《中华人民共和国职业分类大典(2015版)》和《中等职业学校专业目录(2010年修订)》《普通高等学校本科专业目录(2012年)》等，以产业、行业分类为主要依据，兼顾学科分类进行专业划分和调整，原则上专业大类对应产业，专业类对应行业，专业对应职业岗位群或技术领域。

　　四、《目录》分为专业大类、专业类和专业三级，其代码分别由两位、四位和六位数字表示。《目录》中涉及医学、教育、公安与司法等与国家安全、公共安全、特殊行业密切相关的专业为国家控制的专业，在专业代码后加“K”表示。

　　五、与原《目录》相比，修订后的《目录》在体系结构上做了较大调整，设置了“专业方向举例”“主要对应职业类别”“衔接中职专业举例”“接续本科专业举例”等四项内容。专业大类维持原来的19个不变，排序和划分有所调整;专业类由原来的78个调整增加到99个;专业由原来的1170个调减到747个;列举专业方向749个、主要对应职业类别291个、衔接中职专业306个、接续本科专业344个。这些调整旨在通过推动专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接，促进高等职业教育更好地服务经济社会发展和人的全面发展。

　　六、《目录》列举的“主要对应职业类别”主要来自《中华人民共和国职业分类大典(2015版)》中的小类;列举的“衔接中职专业举例”和“接续本科专业举例”分别来自《中等职业学校专业目录(2010年修订)》《普通高等学校本科专业目录(2012年)》。

　　来源：教育部官方网站

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