2015最新高职(专科)专业目录：食品药品与粮食

2015-11-11 09:52:40来源：网络

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　　教育部网站发布消息称，我国普通高等学校高等职业教育专业类由原来的78个调整增加到99个，专业总数由原来的1170个调减到747个。新东方在线高考网为大家整理了2015年最新高职(专科)专业目录，以下是食品药品与粮食大类下的高职专科专业。

2015年最新高职(专科)专业目录：食品药品与粮食大类

专业类	专业代码	专业名称	专业方向举例	主要对应职业类别	衔接中职专业举例	接续本科专业举例
59食品药品与粮食大类
5901食品工业类	590101	食品加工技术	乳品加工技术	食品工程技术人员	农产品保鲜与加工	食品科学与工程
			农畜产品加工技术	乳制品加工人员	食品生物工艺	生物技术
			焙烤食品加工技术	畜禽制品加工人员
			制糖技术	焙烤食品制造人员
			功能性食品加工技术	糖制品加工人员
			海洋食品加工技术	方便食品和罐头食品加工人员
				水产品加工人员
5901食品工业类	590102	酿酒技术	白酒酿造技术	酒、饮料及精制茶制造人员	食品生物工艺	葡萄与葡萄酒工程
			黄酒酿造技术			酿酒工程
			葡萄酒酿造技术
			啤酒酿造技术
5901食品工业类	590103	食品质量与安全	食品质量检测	检验、检测和计量服务人员	食品生物工艺	食品质量与安全
			食品质量安全监管
			食品安全管理体系咨询和认证
5901食品工业类	590104	食品贮运与营销	食品贮运	仓储人员	农产品营销与储运	食品科学与工程
5901食品工业类	590104	食品贮运与营销	食品营销	商务专业人员	农产品营销与储运	食品科学与工程
5901食品工业类	590105	食品检测技术	食品分析与检测食品卫生检验	检验、检测和计量服务人员	食品生物工艺	食品质量与安全
5901食品工业类	590105	食品检测技术	食品分析与检测食品卫生检验	检验试验人员	食品生物工艺	食品质量与安全
5901食品工业类	590106	食品营养与卫生	食品营养	餐饮服务人员	食品生物工艺	食品质量与安全
			食品卫生
			保健食品开发
5901食品工业类	590107	食品营养与检测	食品营养与配餐	餐饮服务人员	食品生物工艺	食品质量与安全
			食品营养与安全	检验、检测和计量服务人员
				检验试验人员
5902药品制造类	590201	中药生产与加工	中药栽培	农作物生产人员	中草药种植	中药资源与开发
			中药养殖	中药饮片加工人员	中药	中草药栽培与鉴定
			中药炮制	药物制剂人员	中药制药	中药学
						中药制药
5902药品制造类	590202	药品生产技术	化学药生产技术	制药工程技术人员	药剂	药物制剂
			生物药生产技术	药物制剂人员	生物技术制药	药学
			药物制剂	化学药品原料药制造人员	制药技术	制药工程
			中药生产技术	生物药品制造人员	中药	生物工程
			民族药生产技术		中药制药	生物制药
						化学工程与工业生物工程
						海洋药学
						药物化学
						中药制药
						中草药栽培与鉴定
5902药品制造类	590203	兽药制药技术		兽用药品制造人员	畜牧兽医	动物药学
5902药品制造类	590203	兽药制药技术		兽用药品制造人员	畜禽生产与疾病防治	动物药学
5902药品制造类	590204	药品质量与安全	食品药品监督管理	标准化、计量、质量和认证认可工程技术人员	药剂	工商管理
			药品质量检测	检验、检测和计量服务人员	药品食品检验	药学
				检验试验人员		药事管理
						药物分析
						药物化学
5902药品制造类	590205	制药设备应用技术		制药工程技术人员	制药设备维修	制药工程
5902药品制造类	590205	制药设备应用技术		机械设备修理人员	制药设备维修	制药工程
5903食品药品管理类	590301	药品经营与管理	药品营销	特殊商品购销人员	药剂	市场营销
			药品物流	仓储人员	中药	工商管理
			药品电子商务		市场营销	药事管理
					连锁经营与管理	物流管理
					物流服务与管理	电子商务
					电子商务
5903食品药品管理类	590302	药品服务与管理	药品销售	医疗辅助服务人员	药剂	药学
			用药指导	健康咨询服务人员		临床药学
			药品管理	特殊商品购销人员		药事管理
				仓储人员		市场营销
5903食品药品管理类	590303	保健品开发与管理		食品工程技术人员	食品生物工艺	食品科学与工程
				健康咨询服务人员	农产品保鲜与加工	酿酒工程
					药品食品检验	食品营养与检验教育
5903食品药品管理类	590304	化妆品经营与管理	化妆品营销	采购人员	商品经营	市场营销
			化妆品使用与管理	销售人员	专卖品经营
				仓储人员	连锁经营与管理
					市场营销
					美容美体
					美发与形象设计
5904粮食工业类	590401	粮食工程技术	大米生产与检验	粮油加工人员	粮油饲料加工技术	粮食工程
			面粉生产与检验	饲料加工人员
			油脂生产与检验
			饲料生产与检验
5905粮食储检类	590501	粮油储藏与检测技术	粮油储藏	检验、检测和计量服务人员	粮油储运与检验技术	粮食工程
			粮油质量检验	检验试验人员
				仓储人员

　　修订说明

　　一、《普通高等学校高等职业教育专科(专业)目录(2015年)》(以下简称《目录》)是高等职业教育的基本指导性文件，是高校设置与调整高职专业、实施人才培养、组织招生、指导就业的基本依据，是教育行政部门规划高职专业布局、安排招生计划、进行教育统计和人才预测等工作的主要依据，也是学生选择就读高职专业、社会用人单位选用高职毕业生的重要参考。

　　二、《目录》是根据《教育部关于开展〈高等职业学校专业目录〉修订工作的通知》(教职成函〔2013〕6号)要求，坚持以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，按照“主动适应、服务发展”“继承创新、灵活设置”“科学规范、体现特色”“推进衔接、构建体系”等原则，在2004年印发的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录(试行)》基础上，经广泛调研、专题论证、征求意见、优化整理、行政审定等过程，全面修订而成。

　　三、《目录》修订参考《国民经济行业分类(2011)》《三次产业划分规定(2012)》《中华人民共和国职业分类大典(2015版)》和《中等职业学校专业目录(2010年修订)》《普通高等学校本科专业目录(2012年)》等，以产业、行业分类为主要依据，兼顾学科分类进行专业划分和调整，原则上专业大类对应产业，专业类对应行业，专业对应职业岗位群或技术领域。

　　四、《目录》分为专业大类、专业类和专业三级，其代码分别由两位、四位和六位数字表示。《目录》中涉及医学、教育、公安与司法等与国家安全、公共安全、特殊行业密切相关的专业为国家控制的专业，在专业代码后加“K”表示。

　　五、与原《目录》相比，修订后的《目录》在体系结构上做了较大调整，设置了“专业方向举例”“主要对应职业类别”“衔接中职专业举例”“接续本科专业举例”等四项内容。专业大类维持原来的19个不变，排序和划分有所调整;专业类由原来的78个调整增加到99个;专业由原来的1170个调减到747个;列举专业方向749个、主要对应职业类别291个、衔接中职专业306个、接续本科专业344个。这些调整旨在通过推动专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接，促进高等职业教育更好地服务经济社会发展和人的全面发展。

　　六、《目录》列举的“主要对应职业类别”主要来自《中华人民共和国职业分类大典(2015版)》中的小类;列举的“衔接中职专业举例”和“接续本科专业举例”分别来自《中等职业学校专业目录(2010年修订)》《普通高等学校本科专业目录(2012年)》。

　　来源：教育部官方网站

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